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Creme et mousse
| Creme Anglaise bourb 1L E&V |
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Creme Anglaise bourb 1L E&V |
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Fars et Flans
| Far breton pruneaux s/v 4kg |
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Far breton pruneaux s/v 4kg |
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Gâteaux
| Brownies predecoupe x20 1,75kg |
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Brownies predecoupe x20 1,75kg |
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Galettes et crèpes
| Crepe froment plat x24 36cm LE |
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Crepe froment plat x24 36cm LE |
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Patisserie Orientale
| Cigares 32x30g FLOC |
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Cigares 32x30g FLOC |
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Préparations et Crèmes
| Prep dessert chocolat 1L ATRI |
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Prep dessert chocolat 1L ATRI |
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Puree et coulis frais
| Puree exotique frais 1kg PONT |
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Puree exotique frais 1kg PONT |
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Tartes
| Tarte myrtilles 1,6kg CHARD |
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Tarte myrtilles 1,6kg CHARD |
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Tartes Individuelles
| Moelleux chocolat ent 800g TAR |
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Moelleux chocolat ent 800g TAR |
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Dessert traditionnel
| Compotee pomme caramel 1,5kg S |
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Compotee pomme caramel 1,5kg S |
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